🌾 Prastará pšenica · kamenný mlyn · priamo z dvora
Čerstvo namletá jednozrnka priamo z nášho dvora
Pestujeme pre vás prastarú, geneticky nemodifikovanú odrodu pšenice v čistom prostredí – absolútne bez chemických postrekov a priemyselných hnojív.
Melieme na kamennom mlyne až po vašej rezervácii. Našu múku a cestoviny nedostanete zo skladu, ale vždy 100 % čerstvé a voňavé.
- 0 chemických postrekov
- 1× týždenne čerstvé mletie
- 100 % na objednávku
Náš príbeh – kolobeh roka
Spoznajte cestu vášho zrnka od mrazu až po balíček
Naše pole nežije z chémie, ale z prirodzených cyklov prírody. Pozrite sa, ako u nás jednozrnka rastie počas celého roka:
-
01 · Zima🦫 Zimný spánok a naši bezplatní inžinieri
O prirodzenú závlahu našej jednozrnky sa starajú skvelí inžinieri v kanáli lemujúcom pole. Pracujú 24/7 a úplne zadarmo. Mladé výhonky pšenice v zime chráni prírodná perina z vymrznutej medziplodiny.
-
02 · Predjarie🌱 Prebúdzanie v rastlinných zvyškoch
Na jar sa jednozrnka prebíja cez ochrannú vrstvu biomasy. Tento prírodný mulč v pôde drží drahocennú vlahu, chráni ju pred slnkom a prirodzene potláča burinu bez kvapky chémie.
-
03 · Jar☀️ Sila jarného slnka
Keď slnko naberie silu, jednozrnka prudko vyštartuje nahor. Hustý, žiarivý zelený porast čerpá živiny z hlbokých koreňov a rozloženého zeleného hnojenia.
-
04 · Leto🌾 Zlatá žatva a čisté zrno
V lete zberáme čisté, slnkom vyhriate klasy. Každé jedno zrnko prechádza našimi rukami. Odkladáme ho v kláskoch a čistíme ho priebežne, aby nestratilo nič zo svojej pôvodnej sily a chuti.
Ako funguje rezervácia
Vždy čerstvé, iba na objednávku
Celozrnná múka z kamenného mlyna je živá potravina. Aby sme zachovali všetky vitamíny, minerály a jedinečnú arómu, nerobíme žiadne veľké zásoby na sklad.
-
do utorka večera
Vy urobíte rezerváciu
Vyberte si z našej ponuky nižšie najneskôr do utorka večera.
-
štvrtok
My naštartujeme kamenný mlyn
Vo štvrtok nasypeme zrno do mlyna a pomaly ho zomelieme. Z čerstvej múky hneď vyrobíme domáce bezvaječné cestoviny a usušíme ich pri nízkej teplote.
-
piatok · sobota
Osobný odber alebo dovoz
V piatok alebo v sobotu si po voňavý balíček prídete priamo k nám na dvor, prípadne vám ho po dohode osobne dovezieme v hygienických prepravkách až domov (v rámci Nitrianskeho a susedných krajov podľa Nariadenia vlády SR č. 360/2011 Z. z.).
Každý týždeň: rezervácie do utorka večera · mletie vo štvrtok · odber v piatok alebo v sobotu
Z nášho poľa
Jednozrnka počas roka
Rezervačný formulár
Rezervujte si poctivé potraviny
Vyberte si produkty z našej aktuálnej kapacity na tento týždeň. Platba prebieha v hotovosti alebo okamžitým QR prevodom až pri osobnom prevzatí tovaru.
Rezervácia je nezáväzná. Ozveme sa vám telefonicky alebo e‑mailom a potvrdíme termín.